Red Globe
Soiul Red Globe este un soi de viță de vie produs în California, foarte viguros și productiv. Red Globe este unul dintre cele mai populare soiuri de struguri de masă, fiind prezent pe toate rafturile supermarketurilor. Greutate a bobului de 9-10 grame.
Red Globe reprezintă o varietate de struguri roz-roșu aprins, foarte mari, cu sâmburi, cu pulpă tare și densă, de consistența prunelor, cu un gust aromat. Sunt folosiți în principal ca struguri de masă. Este unul dintre cele mai populare soiuri de viță de vie de masă. Chiar dacă boabele sunt cu semințe, concurează cu succes pe piață alături de soiurile apirene.
Compoziția strugurelui Red Globe include zahăr - 15% și aciditate - 5,2%. Red Globe este un soi de viță de vie renumit pentru rezistența la păstrare și conservare pe termen lung și la boli. Datorită dimensiunii mari a bobului, aceștia pot fi folosiți ca și cuburi de gheață în băuturi când sunt congelați.
Greutate medie: 700 - 900g (de multe ori ating 2 kg)
Epoca de maturare: mij. de septembrie.
Rezistența la înghețuri: până la -20°C.
Dunav
Soiul de struguri Dunav este numit după Dunăre (în bulgară numele acestui râu este "Dunav"). Varietatea este cunoscută și ca Dunov și Miracolul Bulgariei.
Soi de struguri de masă cu un randament mare. Boabele sunt de culoare roșu închis, alungite și au un aspect atrăgător.
Este un soi de origine bulgară, creat prin încrucişarea soiurilor Balcan, Rubi mexur şi Cardinal. Sinonim al soiului este Dunov.
Strugurii sunt mari şi foarte mari, de formă cilindro-conică, de compacticitate medie. Boabele sunt mari, cu greutatea medie de 8-10 gr, de formă alungită-ovală, de culoare de la roşu-apris pînă la violetă, cu pieliţă de grosime medie, cu miez crocant şi gust armonios. Zaharitatea boabelor atinge pînă la 160-180 gr/dm3, la o aciditate de 5-6 gr/dm3. Este foarte rezistent la păstrare și transport.
Strugurii : 700 - 800g, (unii până la 1500g).
Perioada de coacere: 15 - 20 august.
Rezistența: -20°C.
Cadou Nesfânt
Tufele au o vigoare mare de creștere. Floarea este hermafrodită. Ciorchinii sunt mari, cu o masă medie de 512 g, de obicei conici, cu densitate medie și densi. Boabele sunt mari, ovale, cu o masă medie de 8,9 g, de culoare roșu-violet închis. Pulpa este cărnoasă-suculentă, coaja este densă. Gustul este cu aromă de muscat. Conținutul de zahăr este de 17-19 g/100 cm³, aciditatea 4-6 g/dm³. Productivitatea este ridicată, necesită normarea tufei cu recoltă. Rezistența la bolile fungice este sporită, necesită acoperirea tufelor pentru iarnă.
Masa: 500 - 700g.
Perioada de maturare: sfâ. iulie - înc. de august.
Rezistența la ger: -23°C.
Vis (fără sâmburi)
Un soi mediu, cu randament ridicat, de înaltă calitate comercială, transportabil și rezistent la boli. Gustul este armonios, conținutul de zahăr de până la 19%, boabele 3-5 g. Nu se crapă, nu este deteriorat de viespi! Excelent pentru consumul proaspăt, pentru stafide.
Soiul Vis are o perioadă de maturare timpurie, este un soi de masă apiren.
Tufele sunt viguroase. Perioada de maturare de la trezirea mugurilor până la maturitatea boabelor este de 130 de zile. Florile sunt hermafrodite. Coardele se maturizează bine, butașii prind rădăcini bine. Frunzele sunt mari, cu dinți adânci frumoși. Pe un lăstar dezvoltat se formează în medie 0,8 ciorchini, pe unul fructifer – 1,2 ciorchini.
Forma este conică și cilindro-conică, uneori aripați, cu densitate medie, ciorchinii sunt aerisiți. Randamentul de la o tufă este de până la 6 kg.
Boabele sunt de mărime medie, cu o greutate de 3-5 grame. Forma boabelor este oval-ovoidă. Boabele sunt suculente, cărnoase. Culoarea cojii este galben-roz, mai închisă pe partea însorită, consistența este subțire, se mănâncă. Gustul este plăcut, aroma este de muscat. Clasa a doua de apirenie, rudimentele semințelor nu se simt deloc. Acumularea de zahăr este ridicată, la nivelul de 19-20%, aciditatea este de 6-7 g/l.
Masa: 300 - 600g (ajunge la 1000g).
Recoltarea: înc. de septembrie.
Rezistă: -20°C, unele chiar și până la -26°C.
Jupiter (fără sâmburi)
Struguri fără sâmburi, de maturare timpurie tufe de înălțime medie greutate medie de 200 de ciorchinii - 250 de grame fructe de padure sunt mari cântărire 4 - 5 grame, de culoare de la roșu la albastru și roșu atunci când complet coapte carne cărnoase-suculentă, gust bun, cu o aromă de muscat strat subțire, durabil fără semințe ridicat, uneori există rudimente mici conținut de zahăr de până la 21% Productivitatea este mare, 200 - 250 kg / ha. Boabele sunt rezistente la fisurare rezistență medie de struguri Jupiter la boli fungice.
Greutatea: 500 - 600g.
Epoca de coacere: inc. - mij. de septembrie.
Rezistența: -25 -27°C.
Rosfor
Vița de vie Rosfor este un soi de viță de vie de masă, extra-timpuriu, cu struguri mari și foarte mari, cu gust slab tămâios. Rosfor este o încrucișare între Talisman și Cardinal, obținut în Rusia, de E.G. Pavlovski.
Boabele sunt albastru închis, rotunjite, 21,5-20,5 mm, cu o greutate medie de 6,2 g.
Rosfor este un soi foarte rezistent la ger, nu necesită protejare pe timp de iarnă.
Strugurii conțin 80% apă, alături de fibre, carbohidrați (glucoză și fructoză), vitamine (C, A, B6, B1, B2, E), dar și minerale (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, sodiu). De asemenea, conțin acid folic, flavonoide, taninuri și în special antioxidanți.
Greutate: 1500 - 2000g.
Epoca de maturare: jum. de august.
Rezistă: -24°C.
Chiș-miș Mold
Vița de vie Chiș-miș Mold este un soi apiren, cu productivitate mare. Chiș-miș Mold preferă zonele de plantare în locuri cu multă lumină și soare, astfel productivitatea va fi mare și rodul se va coace mult mai ușor. Acest soi este foarte rezistent la secetă și la boli. Bobul este mare, rotund, în nuanțe roșiatic-albăstrui, coaja este subțire și cu aspect ușor brumat, pulpa este crocantă.
Fructele nu conțin sâmburi, fiind foarte potrivite pentru consumul de masă în stare proaspătă, dar se pot folosi și în industria alimentară la realizarea de stafide.
Strugurii conțin 80% apă, alături de fibre, carbohidrați (glucoză și fructoză), vitamine (C, A, B6, B1, B2, E), dar și minerale (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, sodiu). De asemenea, conțin acid folic, flavonoide, taninuri și în special antioxidanți. Fie galbeni, verzi, vișinii, roz sau negri, cu bob mic sau mare, strugurii aduc o varietate de beneficii asupra organismului.
Un ciorchine poate cântări: 600 - 700g.
Perioada de coacere: septembrie - octombrie.
Rezistă: -20°C.
